das Rote Reserva Bier 7.2° 33 cl. – iberGourmet

das Rote Reserva Bier 7.2° 33 cl.

das Rote Reserva Bier 7.2° 33 cl.

Normaler Preis SFr. 4.00

Alhambra Reserva Roja 7.2° 33 cl. 

EBC: 28; IBU: 29; ABV: 7,2

  • Style: Doppelbock
  • low-temperature fermentation
  • Original Hopped Wort Extract: 16.8%
  • Serving temperature: 6–8ºC
  • Taste: Intense and complex
  • Colour: Reddish dark beer, similar to aged copper

 

-It is an intense beer, reddish in colour, inspired by the ‘traditional bock’ recipe and made to be savoured

-Underneath its intensity, it hides extraordinary subtlety and delicacy on the palate, a beer that demands time to enjoy it in all its nuances. It’s a reinterpretation of the Central European tradition grounded in the unique Spanish character, with a perfect balance and exquisite intensity of the toasted barley malt.

 

Das Rote Reserva von Alhambra passt perfekt zu Wurst, Käse und starkem Fleisch wie Wildfleisch

Es ist ein rotes Bier im Doppelbock-Stil. Transparent, mit einer dunklen Bernsteinfarbe und sehr hell.
Der Schaum ist cremig und konsistent und mit etwas Rubinrot.
Sehr Maltose mit gerösteten Aromen und Karamell und etwas Nuance zu reifen Früchten.
Im Mund finden wir einen vollen Körper, mit mittlerer Kohlensäure.
Der Alkoholgehalt von 7,2 und eine mittlere Bitterkeit werden durch die Malze abgeschwächt, was kein alkoholisches Gefühl ergibt.
Abgeschwächt etwas edler Hopfenaroma, am Gaumen finden wir einen vollen Körper, mittlere Kohlensäure.