kleine Tintenfische in seiner Tinte 6/8 Stk. – iberGourmet

Betriebsferien vom 9.-21. Oktober 2021

kleine Tintenfische in seiner Tinte 6/8 Stk.
kleine Tintenfische in seiner Tinte 6/8 Stk.
kleine Tintenfische in seiner Tinte 6/8 Stk.

kleine Tintenfische in seiner Tinte 6/8 Stk.

Normaler Preis SFr. 12.50

kleine Tintenfische in seiner Tinte 6/8 Stk.
OL-120 F.A. — 120 gr. — Spezialität

 Die kleinen Tintenfische aus dem Atlantik werden gereinigt gekocht und mit ihren eigenen Tentakeln gestopft. Wir bereiten sie in Olivenöl oder in ihrer eigenen Tinte vor, perfekt zu gekochtem Reis oder Nudeln und zu einem guten Glas Rotwein.

 

Conservas de Cambados liegt in Galizien im Nordwesten Spaniens Hier befindet sich die Ría de Arousa, die nicht nur für ihre Grösse bekannt ist, sondern auch für ihren marinen Reichtum.

In schwimmenden Baumschulen, sogenannten Bateas, werden verschiedene Muschelarten gezüchtet und von Conservas de Cambados sorgfältig geerntet, ausgewählt und nach traditionellem Rezept konserviert.