Cozze in salsa galiziana. Grandi. 8/12 pz., 120 g. Specialità

Cozze in salsa galiziana. Grandi. 8/12 pz., 120 gr. Specialità

Conservas de Cambados si trova in Galizia, nel nord-ovest della Spagna. Qui si trova la Ría de Arousa, nota non solo per le sue dimensioni, ma anche per la sua ricchezza marina.

In vivai galleggianti, chiamati "bateas", vengono allevate diverse specie di molluschi, che vengono poi accuratamente raccolti, selezionati e conservati da Conservas de Cambados secondo la ricetta tradizionale.