Sgombro-fregata in olio d'oliva, 266 g. Gourmet

Auxide sott'olio, 266 gr. Gourmet

Conservas de Cambados si trova in Galizia, nel nord-ovest della Spagna. Qui si estende la Ría de Arousa, nota non solo per le sue dimensioni, ma anche per la sua ricchezza marina.

Oltre al tonno bianco (Bonito) tipico della Galizia, pescato singolarmente lungo le nostre coste nei mesi estivi, produciamo anche conserve di tonno pinna gialla e tonno rosso. Le conserve di tonno bianco e rosso sono realizzate con pesce fresco, mentre il tonno pinna gialla viene prodotto a partire da pesce congelato, poiché non proviene dalla Spagna. I tonni sono solitamente conservati in olio d'oliva; i più richiesti sono i filetti di ventresca, particolarmente teneri e gustosi grazie al loro elevato contenuto di grassi. I tonni sono prodotti conosciuti in tutto il mondo e sono eccellenti per insalate, tapas e persino piatti principali.