Tapenade di olive biologiche Empeltre

Tapenade di olive bio Empeltre

Nella città portuale spagnola di Tarragona, tra Valencia e Barcellona, si trova Blai Peris, un'azienda a conduzione familiare interamente dedita alla cultura dell'oliva.

Quando Eduardo Peris confezionò il suo primo lotto di olive nel 1985, nacque la sua azienda. La chiamò così in onore di suo padre; oggi figli e nipoti si sono uniti a lui, contribuendo alla diversificazione e all'espansione dell'attività.

Blai Peris si dedica a sperimentare, scoprire e stimolare i sensi con un prodotto umile ma ricco: l'oliva. Partendo dalle olive Arbequina, la gamma di prodotti sorprende ed entusiasma per creatività e autenticità, oltre che per l'impegno verso una coltivazione biologica di alta qualità.