Encre de seiche, 90 g. Spécialité

Encre de seiche, 90g. Spécialité

L'encre est le produit obtenu à partir des poches naturelles des seiches. Elle colorera vos meilleures recettes grâce à sa teinte caractéristique. C'est un complément idéal pour la préparation de plats comme le classique encornet à l'encre ou un délicieux riz aux fruits de mer.

Conservas de Cambados est située en Galice, dans le nord-ouest de l'Espagne. C'est ici que se trouve la Ría de Arousa, connue non seulement pour sa taille, mais aussi pour sa richesse marine.

Dans des pépinières flottantes, appelées bateas, différentes espèces de coquillages sont élevées, puis soigneusement récoltées, sélectionnées et conservées selon une recette traditionnelle par Conservas de Cambados.