Kit paella au riz noir (2 portions)

Kit Paëlla au riz noir (2 portions)

Conservas de Cambados est située en Galice, dans le nord-ouest de l'Espagne. C'est là que se trouve la ria d'Arousa, connue non seulement pour sa taille, mais aussi pour sa richesse marine.

Différentes espèces de coquillages sont élevées dans des viviers flottants, appelés « bateas », puis soigneusement récoltées, sélectionnées et conservées par Conservas de Cambados selon une recette traditionnelle.