Ventre de thon rouge à l'huile d'olive, 111 g. Gourmet

Ventre de thon rouge à l'huile d'olive, 111 g. Gourmet

Conservas de Cambados est située en Galice, dans le nord-ouest de l'Espagne. C'est là que se trouve la ria d'Arousa, connue non seulement pour sa taille, mais aussi pour sa richesse marine.

Outre le thon blanc (bonite) typique de la Galice, pêché individuellement sur nos côtes durant les mois d'été, nous produisons également des conserves de thon à nageoires jaunes et de thon rouge. Les conserves de thon blanc et de thon rouge sont préparées à partir de poisson frais, tandis que le thon à nageoires jaunes est produit à partir de poisson surgelé, car il ne provient pas d'Espagne. Les thons sont pour la plupart conservés dans l'huile d'olive ; leurs filets de ventre sont les plus demandés, particulièrement tendres et savoureux en raison de leur teneur élevée en matières grasses. Les thons sont des produits connus dans le monde entier et conviennent parfaitement pour les salades, les tapas et même les plats principaux.