Eñe Cœur de Chêne, 75cl

Région : Ribera del Duero DO

Cépage : 100 % Tempranillo (Tinta Fina), vignes de plus de 20 ans

Domaine viticole : Viñedos Corazón de Roble, vins de Javier Ortega

Teneur en alcool : 14.5% Vol

Température de service : 15 - 16° C.

Dégustation : Au nez, fruits rouges, cassis, une pointe de réglisse, alliés à de nobles arômes torréfiés. En bouche, rond, corsé, savoureux et élégant avec des tanins doux et mûrs.

Élevage : En barrique, min. 4 mois dans 80 % de chêne français et 20 % de chêne américain.

Accords mets : Pâtes, paella et plats de viande