Riz Bomba bio 0,5 kg

Riz Bomba bio 0,5 kg

La variété de loin la plus appréciée des Espagnols est l'Arroz Bomba.

Le riz premium « Bomba » possède un arôme naturel légèrement sucré.
Comme le riz Bomba est particulièrement absorbant, il s'imprègne des arômes des autres ingrédients lors de la cuisson, ce qui le rend idéal pour les ragoûts, les risottos et surtout la paella.

Il présente l'avantage de ne pas devenir pâteux, même avec un temps de cuisson prolongé : comparé à d'autres variétés de riz, le riz Bomba a une faible teneur en amidon, ce qui lui permet de rester plus ferme et plus grainé à la cuisson tout en étant très résistant à la surcuisson.

Préparation : 3,5 parts de bouillon pour 1 part de riz. Le temps de cuisson ne devrait pas dépasser 18 minutes.

Riuet, riz gastronomique issu du parc naturel de « La Albufera » (Valence/Espagne)

Entreprise familiale depuis des générations. Certifié par le sceau « D.O. Valencia » de l'appellation d'origine Riz de Valence. Riuet conditionne uniquement du riz d'une qualité exceptionnellement élevée. Le label « Produit naturel » est une distinction accordée exclusivement aux produits naturels obtenus et fabriqués à 100 % sur le territoire du parc naturel de la région de Valence. « Natural Product » garantit que le processus de culture et de fabrication respecte l'environnement et les dispositions relatives à la préservation de la réserve naturelle.

Récolte sélectionnée, riz de qualité premium
Riz de qualité extra