Ventresca de atún en aceite de oliva con pimiento del piquillo, 111 gr. Gourmet

Ventresca de atún en aceite de oliva con pimientos del piquillo, 111 gr. Gourmet

Conservas de Cambados se encuentra en Galicia, en el noroeste de España. Aquí se ubica la ría de Arousa, conocida no solo por su extensión, sino también por su riqueza marina.

Además del bonito del norte, típico de Galicia, que se pesca uno a uno en nuestras costas durante los meses de verano, también producimos conservas de atún de aleta amarilla (yellowfin) y atún rojo. Las conservas de bonito y atún rojo se elaboran con pescado fresco, mientras que el atún de aleta amarilla se produce a partir de pescado congelado, ya que no proviene de España. Los atunes suelen estar conservados en aceite de oliva; sus ventrescas son las más solicitadas, siendo especialmente tiernas y sabrosas debido a su alto contenido graso. Los atunes son productos conocidos en todo el mundo y son ideales para ensaladas, tapas e incluso platos principales.