Conservas de Cambados se encuentra en Galicia, en el noroeste de España. Allí se sitúa la Ría de Arousa, conocida no solo por su tamaño, sino también por su riqueza marina.
En viveros flotantes, llamados bateas, se cultivan diversas especies de moluscos que Conservas de Cambados recolecta, selecciona y conserva cuidadosamente siguiendo una receta tradicional.
