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Bio Demeter schwarzer Knoblauch fermentiert, 2 Knollen mit Schale
Las Mesas, Kastilien - La Mancha (Spanien)
Parra Family Organic wurde 1993 von drei Brüdern gegründet: Francisco, Javier und Luis. Trotz der Grösse des Betriebs, kümmern sich die Brüder um meiste Büroarbeit selber und sind eng involviert in alle Arbeitsschritte.
Jeder trägt seinen Teil in allen Bereichen bei, bei genauerer Nachfrage, wird Francisco jedoch einräumen, dass er sich etwas mehr mit Verkauf und Marketing beschäftigt während Javier sich auf die Weinherstellung konzentriert. Luis ist überall zur Hand und beschäftigt sich viel mit seiner Leidenschaft: Der Taubenzucht.
Die ökologische Landbau Technik beinhaltet: Kompostierung, Verwendung fermentierten Mist, Gülle, mazerierten Pflanzen, Gründüngung, Fruchtfolgen und Verbänden, Hecken, Platze für das Leben der einheimischen Flora und Fauna in den Produktion Bereich integrierte , Bodenbedeckung, Agro und Vieh gemischte Systeme.
